Cheese Makis ~~

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Cheese Makis ~~

Message par Linoa le Ven 20 Jan - 17:57

Plop !

Je me permets de poster ce tit topic pour vous expliquer la préparation des cheese makis *_*



- des tiges de bois (genre pour faire les brochettes)
- de la viande de boeuf (fine tranche pour le carpaccio)
- du gouda
- du miel
- de la sauce soja
- une poêle

Donc vous coupez votre gouda en tranche assez épaisse. Vous prenez vos fines tranches de boeuf et vous les enroulez autour du gouda (attention à ne pas déchirer les tranches =/). Vous prenez ensuite, vos tiges de bois et vous faites un genre de brochette avec vos tranches de goudat enroulées (cf. photo). Vous mettez le tout dans une poêle, arrosez le tout avec le miel et la sauce soja. Laissez fondre le fromage et cuir un minimum la viande (c'est très rapide étant donné que la viande est très fine et que la fromage fond assez vite)

Temps estimé : 20 à 40 min

Essayez, car c'est vraiment excellent ! =)
Itadakimasu !
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Re: Cheese Makis ~~

Message par yufa le Ven 20 Jan - 21:19

Arf hyper tentant mais régime sec en ce moment j'ai pas le droit ouinnnnnn ;(

Merci de ce partage en tout cas Wink
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Re: Cheese Makis ~~

Message par Linoa le Ven 20 Jan - 21:32

Ah pas de chance =o
De rien =)
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Re: Cheese Makis ~~

Message par yufa le Ven 20 Jan - 21:35

Ca peut toujours servir pour mon homme il est pas au régime lui Oo

mdr xD
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Re: Cheese Makis ~~

Message par Jaizen le Ven 20 Jan - 21:37

Ouai sa ma l'air sympa Smile

Merci pour la recette ^^ c'est à tester Smile

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Re: Cheese Makis ~~

Message par Linoa le Sam 21 Jan - 17:00

Effectivement Wink

De rien, régalez-vous Very Happy
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Re: Cheese Makis ~~

Message par Lifestream le Dim 22 Jan - 0:01

Oh génial ! Au resto c'est l'une de mes préférées ! Je vais pouvoir m'en faire à la maison maintenant ! Merci pour la recette ! ^^
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Re: Cheese Makis ~~

Message par Linoa le Dim 22 Jan - 15:38

De rien =p
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Re: Cheese Makis ~~

Message par Jaizen le Lun 23 Jan - 19:34

Bah tu fera gouter Life hein ^^ car moi j'attends tjrs met cookie Smile

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Re: Cheese Makis ~~

Message par Lifestream le Mar 24 Jan - 0:51

Bah faut venir les chercher aussi ;p
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Re: Cheese Makis ~~

Message par fmn le Dim 5 Fév - 19:03

Ça me donne envie d'essayer ^^
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Re: Cheese Makis ~~

Message par Linoa le Dim 5 Fév - 20:03

Ah ! Je te le conseille vivement ! =)
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Re: Cheese Makis ~~

Message par Lifestream le Ven 24 Avr - 0:14

Déterrage de topic mais pour dire que la recette a été essayée ce soir, très sympa mais à noté qu'il faut trouver du carpaccio non-mariné, genre le Charal ça marche pas. Enfin ça fait un petit gout bizarre mais ça va quand même. Bref merci pour la recette =p
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Re: Cheese Makis ~~

Message par Miyuki le Ven 24 Avr - 10:02

J'en ai mangé pour la 1ère fois ce we dans un restau ! ça à l'air simple à faire Smile
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Re: Cheese Makis ~~

Message par Invité le Ven 24 Avr - 10:23

C'est pas trop gras???

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Re: Cheese Makis ~~

Message par Miyuki le Ven 24 Avr - 10:30

franchement si j'en raffole pas :/ deux ça m'a suffit !
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Message par Invité le Ven 24 Avr - 11:03

Arf bah alors c'est pas pour moi dommage ca avais l'air bon

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Re: Cheese Makis ~~

Message par Linoa le Ven 24 Avr - 13:19

Lifestream a écrit:Déterrage de topic mais pour dire que la recette a été essayée ce soir, très sympa mais à noté qu'il faut trouver du carpaccio non-mariné, genre le Charal ça marche pas. Enfin ça fait un petit gout bizarre mais ça va quand même. Bref merci pour la recette =p

> Ahah, merci pour le déterrage de topic =p
Ah oui effectivement, je l'ai pas précisé, désolée =x pour moi c'est une évidence de pas prendre du carpaccio mariné :/ si tu t'en trouves pas, je te conseille d'aller à Carrefour, y'en a pas mal et en principe les sauces pour les marinades sont à part Smile j'espère que tu la retentera =p

Miyuki a écrit:J'en ai mangé pour la 1ère fois ce we dans un restau ! ça à l'air simple à faire Smile

> Je confirme c'est super simple à faire ! Et au resto, ils sont beaucoup plus "présentables" x))

Saru a écrit:C'est pas trop gras???

> Non ce n'est pas gras. Après tout dépend comment que c'est fait. Je sais que dans les resto, ils ont tendance à abuser de la sauce...etc Quand tu les fais toi-même, la sauce soja n'est pas grasse et le miel, tu doses ce que tu veux Wink pour le fromage idem.
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Re: Cheese Makis ~~

Message par Invité le Sam 25 Avr - 12:12

Linoa a écrit:

> Non ce n'est pas gras. Après tout dépend comment que c'est fait. Je sais que dans les resto, ils ont tendance à abuser de la sauce...etc Quand tu les fais toi-même, la sauce soja n'est pas grasse et le miel, tu doses ce que tu veux Wink pour le fromage idem.

Ok je vais essayer ca alors ca devrai plaire a mon homme et aux enfants de toute facon meme si moi j'en mange pas^^

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Re: Cheese Makis ~~

Message par Jaizen le Sam 25 Avr - 13:52

c'est super bon mais faut pas en manger 20 non plus lol genre 4 avec autre chose c'est cool

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Re: Cheese Makis ~~

Message par Lifestream le Dim 3 Mai - 23:44

Je sais qu'il faut pas prendre du déjà mariné mais c'était pas précisé sur l'emballage et comme c'est pas transparent je pouvais pas voir à quoi ça ressemblait... Bref faut le savoir, faut pas prendre Charal x)
Et malheureusement y a pas de carrefour à coté de chez mon copain, y a qu'un seul truc pour faire ses courses et ils avaient que tu Charal donc la prochaine fois faudra que j'en fasse chez moi =p

Et oui Saru je te conseille d'en gouter après c'est pas grand, c'est beaucoup plus petit que des brochettes de viandes par exemple. Mais faut pas se voiler la face, c'est quand même gras, quand tu vas au resto jap c'est ce qu'il y a de plus gras. Forcément fromage fondu... mais après c'est pas comme si t'allais au macdo ou quoi c'est quand même relativement bon à ce niveau là, et puis t'en manges pas des tonnes ! Et comme tu l'as dit, tes enfants et ton hommes seront ravis, et tu peux te faire plaisir, tant que t'en abuses pas c'est bon ^^
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